大麦を究め、人と自然との共生を図り、循環型社会の形成を目指します。

本格麦焼酎｢いいちこ｣の製造工程で発生する「焼酎粕」には厳選された大麦由来の有用な成分が含まれています。
三和酒類ではこの成分に着目して長年様々な研究成果や製品試験データを蓄積してまいりました。
拝田グリーンバイオ事業所は、この「焼酎粕｣を高度な技術を用いて食品素材への加工や、飼料・肥料原料、バイオガスへの転換活用を進めています。私達は、健康・環境の両面から大麦の未知の力と発酵の力を活かした、独創的な循環型社会の形成を目指していきます。